Казань
Извините, заведение сегодня не работает.
Татаки лосось, ментайко кимчи
NEW
Татаки лосось, ментайко кимчи
109 г.
Суши с лососем, соус ментайко и украшается васаби кизами
590 ₽
Татаки тунец, чатни манго
NEW
Татаки тунец, чатни манго
119 г.
Суши из тунца, имбирный терияки, чатни манго киви
390 ₽
Тартар тунец и авокадо
NEW
Тартар тунец и авокадо
146 г.
Тар-тар из тунца, соус ментайко, гуакамоле, красная икра, трюфельное масло и сок лимона
530 ₽
Гедза «Лосось»
NEW
Гедза «Лосось»
178 г.
Гедза с начинкой из лосося, кальмара, имбиря, зеленого лука, айсберга, кимчи, унаги и кинзы, подаются с соусом на основе спайси понзу ...
730 ₽
Гедза с телятиной
NEW
Гедза с телятиной
261 г.
Гедза с телятиной, имбирем, кинзой, соус спайси понзу.
590 ₽
Ошидзуси «Лосось» спайси соус и никири
NEW
Ошидзуси «Лосось» спайси соус и никири
158 г.
Лосось, рис, спаси соус. Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи.
990 ₽
Ошидзуси «Тунец» гуакамоле и соус спайси понзу
NEW
Ошидзуси «Тунец» гуакамоле и соус спайси понзу
209 г.
Тунец, рис, гуакамоле из авокадо, соуса томатный терияки с трюфельным маслом. Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи....
590 ₽
Ошидзуси «Угорь» маринованный огурец и дайкон
NEW
Ошидзуси «Угорь» маринованный огурец и дайкон
158 г.
Угорь, рис, дайкон, маринованный огурец, унаги крема.
Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи. Украшается маринованым дайконом....
720 ₽
Калифорния, лосось, авокадо
Калифорния, лосось, авокадо
165 г.
Лосось, сыр, огурец, авокадо. Панируется в икре тобико
520 ₽
Филадельфия, лосось, авокадо, свежие огурцы, сыр, соус никири
ХИТ
Филадельфия, лосось, авокадо, свежие огурцы, сыр, соус никири
204 г.
Огурец, сыр, авокадо, лосось, соус никири
690 ₽
Ойси, креветка, лосось, спайси соус
Ойси, креветка, лосось, спайси соус
200 г.
Креветка темпура, сыр, авокадо, лосось. Все запекается, поливается унаги соусом и спайси. Украшается луком сибулет и маринованым луком ...
760 ₽
Ролл в рисовом корне, лосось, тунец, авокадо
Ролл в рисовом корне, лосось, тунец, авокадо
190 г.
Жареный ролл, панированый в рисовом попкорне. С начинкой из авокадо, тунца, лосося и пикантного томатного джема. Сопровождается миксом салата и ореховым соусом....
790 ₽
Ролл рио, креветка, лосось, снежный краб
Ролл рио, креветка, лосось, снежный краб
320 г.
Креветка темпура, авокадо, сливочный сыр, под шапкой из крабового замеса и лосося, чука, ореховый дрессинг, арахис кимчи...
970 ₽
Ролл тунец, маринованный огурец, снежный краб, айоли угорь
Ролл тунец, маринованный огурец, снежный краб, айоли угорь
176 г.
Маринованный огурец, лосось, гребешок, томатный джем, соус цитрусовый терияки
590 ₽
Ролл запеченный с угрем и соусом спайси
ОСТРОЕ
Ролл запеченный с угрем и соусом спайси
218 г.
Ролл с начинкой из сливочного сыра, авокадо, огурца и лосося. Сверху основной начинки выкладывается пласт из копченного угря. Заправляется соусами унаги и чили берег, посыпается гранчем. Гранч - жарен...
950 ₽
Ролл ручной с авокадо и огурцом
Ролл ручной с авокадо и огурцом
72 г.
Аутентичный японский ролл с начинкой из авокадо и огурца. Заправляется соусом ореховый вафу с кунжутом кимчи. Подается с васаби, маринованым имбирем и соевым соусом....
200 ₽
Ошидзуси «Лосось» спайси соус и никири
NEW
Ошидзуси «Лосось» спайси соус и никири
158 г.
Лосось, рис, спаси соус. Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи.
990 ₽
Ошидзуси «Тунец»  гуакамол, и соус спайси понзу
NEW
Ошидзуси «Тунец» гуакамол, и соус спайси понзу
209 г.
Тунец, рис, гуакамоле из авокадо, соуса томатный терияки с трюфельным маслом. Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи....
590 ₽
Ошидзуси «Угорь» маринованный огурец и дайкон
NEW
Ошидзуси «Угорь» маринованный огурец и дайкон
158 г.
Угорь, рис, дайкон, маринованный огурец, унаги крема. Посыпается луком сибулет и кунжутом со вкусом ким чи, украшается маринованым дайконом....
720 ₽
Лопата в сингапурском стиле
NEW
Лопата в сингапурском стиле
913 г.
Креветки, кальмары, мидии, вонголе, щупальца кальмара, гребешки обжариваются на оливковом масле, далее томятся в сингапурском соусе на основе томатов пиллати с добавлением имбиря, лемонграсса и перца ...
2700 ₽
Дорадо на теппане
ХИТ
Дорадо на теппане
255 г.
Филе дорадо, обжаренное на гриле. Подается со стейком из брокколи и соусом чилли ананас. Украшается щавелем и кислицей....
1100 ₽
Лосось
ПП
Лосось
230 г.
Стейк из охлажденного лосося с Фарерских островов. Подаётся на обжаренном рисовом кейке с соусом «спайси голандез»....
1250 ₽
Шичу креветка и снежный краб
NEW
Шичу креветка и снежный краб
280 г.
Тигровые креветки, мяса краба обжаренные с луком шалот и белым вином, заливаются сливочным унаги, сверху выкладываются опаленные ломтики камамбера, подается с двумя ломтиками обжаренного багета ...
750 ₽
Треска и васаби голландез
NEW
Треска и васаби голландез
190 г.
Треска «су-вид», поливается соусом голландез. Подается с обжаренной фасолью.
650 ₽
Осьминог
ХИТ
Осьминог
240 г.
Обжаренные щупальца осьминога в сопровождении орехового дрессинга, baby-картофеля, помидоров черри и шпината.
1990 ₽
Запеченый хвост лосося
ХИТ
Запеченый хвост лосося
330 г.
Хвостовая часть лосося. Считается самой нежной частью этой рыбы. Маринуется в красном терияки,мальтозе, затем запекается. Подается на зеленом соусе гаспачо с обжаренными эдамаме и шпинате....
1390 ₽
Стейк из цыпленка
Стейк из цыпленка
285 г.
Стейк из цыплёнка маринованный в соевом соусе с чесноком, обжаривается на теппане. Подаётся с кенийской фасолью, бейби картофелем, и фирменным имбирным мисо дрессингом. ...
580 ₽
Чак ролл и перечный гамадари
NEW
Чак ролл и перечный гамадари
285 г.
Стейк мраморной телятины прожарки медиум, глазированный перечным гамадари. Выкладывается на луковый крем, подается с цукини гриль, заправленным чимичури. На стейк выкладывается васаби кизами и поливае...
1500 ₽
Пекинский цыпленок
Пекинский цыпленок
260 г.
Половину цыплёнка-корнишон подают с печёным романо и карамелизированным арахисом. Самого цыпёнка поливают куриным демигласом с апельсинами и маринуют в 5 специях: корица, бадьян, гвоздика, чёрный пере...
650 ₽
Томленый стейк «Акамису»
Томленый стейк «Акамису»
275 г.
Мраморная говяжья грудина, томленая в течение десяти часов с добавлением бадьяна и гвоздики. Глазируется соусом акамисо, приготовленного на основе мисо пасты и саке. Сопровождается соусом умебоши и до...
850 ₽
Утка «по-пекински»
ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ
Утка «по-пекински»
875 г.
Утка по-пекински сопровождается булочками «Бао», классическим сливовым соусом хойсин, луком порей и огурцами....
1750 ₽
Язык ягненк с  пюре сельдерея, васаби кизами и азиатским демиглас
Язык ягненк с пюре сельдерея, васаби кизами и азиатским демиглас
200 г.
Томленые язычки ягненка подаются на пюре из сельдерея. Поливаются азиатским пряным говяжьим соусом и приправляются васаби кизами....
670 ₽
Роти лосось с васаби кизами
Роти лосось с васаби кизами
159 г.
Сингапурская лепешка со слабосоленым лососем, подается с соусом айоли на основе печенного чеснока, унаги и васаби кизами. ...
790 ₽
Роти с авокадо, страчателла
ХИТ
Роти с авокадо, страчателла
190 г.
Сингапурская лепешка со сыром страчателла, луком сибулет, кунжутом кимчи. Блюдо заправлено лимонным фрешем, спайси и унаги соусами. ...
560 ₽
Попкорн из креветок с авокадо и икрой
ХИТ
Попкорн из креветок с авокадо и икрой
170 г.
Тигровые креветки, обжаренные до хрустящей корочки, укладываются на подушку из толченого авокадо. Заправляется блюдо соусом «чили берег» и икрой «тобико». В состав соуса «чили берег» входит: имбирь, ч...
690 ₽
Печенный батат с пармезаном
Печенный батат с пармезаном
135 г.
Печенный батат с тимьяном и розмарином, подается на луковом креме с трюфельным маслом, посыпается пармезаном. ...
390 ₽
Гедза с телятиной
NEW
Гедза с телятиной
261 г.
Гедза с телятиной, имбирем, кинзой, зеленым луком внутри, подаются с соусом на основе спайси понзу, мирина, сахара и сливочного масла, посыпаются сибулетом и кунжутом кимчи...
590 ₽
Гедза «Лосось»
NEW
Гедза «Лосось»
178 г.
Гедза с начинкой из лосося, кальмара, имбиря, зеленого лука, айсберга, кимчи, унаги и кинзы. Подаются с соусом на основе спайси понзу ...
730 ₽
Татаки лосось и  ментайко
NEW
Татаки лосось и ментайко
109 г.
Суши с лососем, соус ментайк и васаби кизами
590 ₽
Татаки тунец и чатни манго
NEW
Татаки тунец и чатни манго
119 г.
Суши из тунца, чатни манго киви
390 ₽
Тар-тар из тунца с авокадо
NEW
Тар-тар из тунца с авокадо
146 г.
Тар-тар из тунца с соусом ментайко, гуакамоле, красной икрой и трюфельным маслом.
530 ₽
Креветки, томаты, соус «вега-дрессин»
Креветки, томаты, соус «вега-дрессин»
285 г.
Розовые томаты подаются с тигровыми креветками в соусе «Вега-юдзу».
750 ₽
Салат «Чука»
Салат «Чука»
160 г.
«Чука» — это свежие водоросли, микс салата (фризе, монголь и шпинат), ореховый «вафу-соус». Украшается орехами кешью и кунжутом кимчи....
340 ₽
Салат с уткой и апельсином
NEW
Салат с уткой и апельсином
280 г.
Утиная грудка «су-вид», апельсин, томаты «черри». Подается с миксом салата из шпината, айсберга и рукколы. Посыпается проростками маша и дробленым арахисом. ...
560 ₽
Салат «Хрустящий цыпленок»
Салат «Хрустящий цыпленок»
244 г.
Пряный и полезный салат с легендарным японским хрустящим цыплёнком в соусе «ананас-кимчи» и имбирной заправкой из японского майонеза. Салат посыпается проростками маша и зеленой гречи, а так же лепест...
430 ₽
Салат «Романо» с брискетом
Салат «Романо» с брискетом
199 г.
Крупные листья «романо» заправляются имбирным «мисо-дрессингом». В основе «мисо-дрессинга«» — мисо паста, оливковое масло, майонез, имбирь и сок лимона. Брискет посыпается попкорном из киноа, семенам...
490 ₽
Салат «Романо» гриль
ХИТ
Салат «Романо» гриль
257 г.
Печеный на гриле лист «романо» укладываются обжаренные щупальца кальмара, печеные томаты и ореховый «Вафу». Ореховый соус «Вафу» состоит из имбиря, томленного чеснока, соевого соуса, рисового уксуса,...
730 ₽
Ролл-салат с крабом
ХИТ
Ролл-салат с крабом
162 г.
Листья салата «Романо», краб и лосось, заправленные пикантным соусом «Галандез», сворачиваются в пласт авокадо. Блюдо сопровождается миксом икры из красной лососевой и черной «тобика»....
950 ₽
Тар-тар из лосося
Тар-тар из лосося
249 г.
Охлажденный лосось и авокадо, заправленные томатно-цитрусовым «Терияки» собственного приготовления с кусочками розового томата. Сервируется блюдо тонко нарезанным редисом, луком сибулет и кунжутом со ...
990 ₽
Томленая телятина с рисовыми ньокки, азиатский демиглас и сено из лука порей
Томленая телятина с рисовыми ньокки, азиатский демиглас и сено из лука порей
284 г.
Корейские рисовые клецки в азиатском демиглясе с томленной телятиной и сеном из лука порей
750 ₽
Жареный рис с хрустящим цыпленком
ОСТРОЕ
Жареный рис с хрустящим цыпленком
275 г.
Жареный рис с овощами, яйцом и соусом «спайси понзу» подается с кацу из цыпленка (цыпленок панированный в сухарях и обжаренный во фритюре) поливается сладким соусом «чили карри». Украшается луком фри,...
480 ₽
Удон с морепродуктами
ХИТ
Удон с морепродуктами
295 г.
Лапша удон, собственного приготовления, с кальмаром, мидиями вонголе и креветками. Обжаривается блюдо с овощами (болгарский перец, морковь, фасоль кенийская, красный лук) и соусами унаги, кимчи и кикк...
730 ₽
Удон с цыпленком
Удон с цыпленком
393 г.
Лапша удон, собственного приготовления, с цыпленком в панировке, маринованным куриным желтком, грибами эноки. Заправляется блюдо цитрусовым терияки....
730 ₽
Суп «Мисо» с тофу
ПП
Суп «Мисо» с тофу
370 г.
Классический мисо суп на основе мисо пасты, водорослей вакаме, бульона даши и тофу.
330 ₽
Суп «Рамен» с телятиной
Суп «Рамен» с телятиной
440 г.
Концентрированный телячий бульон с соевым соусом и мисо пастой. Лапша собственного приготовления, лук порей, томленая телячья грудина и маринованное яйцо....
630 ₽
Суп «Том-Ям»
ХИТ
Суп «Том-Ям»
445 г.
Том-ям на основе кокосового молока, бульона из лемонграсса, листьев лайма, корня галангала. Подается с морепруктами, грибами шитаки и вешенками, помидорами черри....
890 ₽
Рис на пару
Рис на пару
150 г.
Фирменный рис украшается специями фурикаке.
150 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре
110 г.
Воздушное картофельное пюре украшается микрозеленью.
190 ₽
Брокколи на теппане
ПП
Брокколи на теппане
150 г.
Брокколи обжариваются на теппане, подается под имбирным мисо-дрессингом.
270 ₽
Вешенки
Вешенки
95 г.
Вешенки
290 ₽
Овощи на теппане
ПП
Овощи на теппане
190 г.
Кабачок, баклажан, брокколли, болгарский перец обжариваются на теппане. Пприправляются чесноком, кинзой и соусом «терияки». ...
350 ₽
Жареный рис с овощами
Жареный рис с овощами
220 г.
Сыр «тофу», жаренное яйцо обжаривается вместе с рисом, с добавлением соуса понзу, кикомана и кунжутным маслом. Украшается луком сибулет, кунжутом кимчи, специями фурикаке лосось, тагараше и нитями чил...
330 ₽
Спаржа на теппане
ПП
Спаржа на теппане
80 г.
Спаржа обжаривается на теппане, украшается специями фурикаке лосось и микрозеленью.
690 ₽
Моти «манго-малина»
ХИТ
Моти «манго-малина»
70 г.
Нежное заварное тесто из рисовой муки прямиком из Японии. Начинка из сливочно-ванильного теста с кусочками спелого манго и малины. ...
240 ₽
Моти «Клубника-юдзу» в сливочном креме
Моти «Клубника-юдзу» в сливочном креме
85 г.
Нежное заварное тесто из рисовой муки прямиком из Японии. Начинка из сливочного крема с нотами японского лимона юдзу и свежей клубникой....
250 ₽
Моти «ferrero rocher»
Моти «ferrero rocher»
100 г.
Нежное заварное тесто из рисовой муки прямиком из Японии. Начинка из шоколадного крема с карамелью и дробленным фундуком. Поверх моти сфера из шоколада и вафельной крошкой....
240 ₽
Абрикос с алоэ и татарские травы
Абрикос с алоэ и татарские травы
600 г.
420 ₽
Чай «кокос-галангал-манго»
Чай «кокос-галангал-манго»
195 г.
420 ₽
Чай «малина-мёд-лапсанг и сушонг»
Чай «малина-мёд-лапсанг и сушонг»
173 г.
420 ₽
Чай «ройбуш-персик-личи»
Чай «ройбуш-персик-личи»
165 г.
420 ₽
Чай «Шу Пуэр-гибискус-земляника»
Чай «Шу Пуэр-гибискус-земляника»
600 г.
420 ₽
Чай «юдзу-маракуйя-имбирь»
Чай «юдзу-маракуйя-имбирь»
120 г.
490 ₽
Лимонад «арбуз-малина-шалфей»
Лимонад «арбуз-малина-шалфей»
316 г.
590 ₽
Лемонад «имбирь-лемонграсс»
Лемонад «имбирь-лемонграсс»
505 г.
590 ₽
Лимонад «личи-алоэ-анчан»
Лимонад «личи-алоэ-анчан»
500 г.
590 ₽
Лимонад «персик-сакура»
Лимонад «персик-сакура»
300 г.
590 ₽
Апельсиновый фреш
Апельсиновый фреш
500 г.
790 ₽
Грейпфрутовый фреш
Грейпфрутовый фреш
500 г.
860 ₽
Морковный фреш со сливкам
Морковный фреш со сливкам
600 г.
790 ₽
Яблочный фреш
Яблочный фреш
500 г.
790 ₽