Салаты

Розовые томаты подаются с тигровыми креветками в соусе «Вега-юдзу».

«Чука» — это свежие водоросли, микс салата (фризе, монголь и шпинат), ореховый «вафу-соус». Украшается орехами кешью и кунжутом кимчи....

Утиная грудка «су-вид», апельсин, томаты «черри». Подается с миксом салата из шпината, айсберга и рукколы. Посыпается проростками маша и дробленым арахисом. ...

Пряный и полезный салат с легендарным японским хрустящим цыплёнком в соусе «ананас-кимчи» и имбирной заправкой из японского майонеза. Салат посыпается проростками маша и зеленой гречи, а так же лепест...

Крупные листья «романо» заправляются имбирным «мисо-дрессингом». В основе «мисо-дрессинга«» — мисо паста, оливковое масло, майонез, имбирь и сок лимона. Брискет посыпается попкорном из киноа, семенам...

Печеный на гриле лист «романо» укладываются обжаренные щупальца кальмара, печеные томаты и ореховый «Вафу». Ореховый соус «Вафу» состоит из имбиря, томленного чеснока, соевого соуса, рисового уксуса,...

Листья салата «Романо», краб и лосось, заправленные пикантным соусом «Галандез», сворачиваются в пласт авокадо. Блюдо сопровождается миксом икры из красной лососевой и черной «тобика»....

Охлажденный лосось и авокадо, заправленные томатно-цитрусовым «Терияки» собственного приготовления с кусочками розового томата. Сервируется блюдо тонко нарезанным редисом, луком сибулет и кунжутом со ...